كيكة شرائح الأناناس المقلوبة الشهية

كيكة شرائح الأناناس المقلوبة الشهية

المقادير:
* 50 جرام زبدة

* 1 كوب سكر بني

* 1 كوب شرائح أناناس معلبة مصفاة

مقادير الكيك:
* 100 جرام زبدة

* 1 كوب سكر أبيض

* 2 بيض

* 2 ملعقة شاي فانيلا

* 3 كوب دقيق

* 4 ملاعق شاي بيكنغ باودر

* 1/2 ملعقة شاي ملح

* 1 كوب حليب جوز الهند

طريقة التحضير:

* سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

* ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي السكر وقلبيه حتى يذوب ويصبح كراميل.

* اسكبيه في قالب كيك مغطى بورق مشمع أو ورق ألومنيوم.

* رصي عليه قطع الأناناس.

طريقة تحضير الكيك:

* اخفقي الزبدة جيداً، أضيفي السكر الأبيض وأخفقيها مع الزبدة.